Innovativa nella grafica e nei contenuti, Girapuglia vi invita a scoprire la Puglia attraverso i suoi prodotti, i sapori, gli eventi enogastronomici, la storia, i paesaggi, i musei della terra, proponendo dodici itinerari che individuano altrettanti territori.
Contiene notizie, curiosità, leggende, ricette e indicazioni relative alle tappe segnalate nei singoli itinerari con grande attenzione agli eventi enogastronomici, alle scuole di cucina e agli aspetti naturalistici e paesaggistici, approfondimenti dedicati ai vini Doc e Igt, agli oli extravergine di oliva Dop della regione e ai prodotti Dop e Igp, ai Presidi Slow Food e le tipicità. Un utile vademecum, corredato da immagini a colori, per conoscere meglio queste eccellenze.Girapuglia porta la firma di Alma Sinibaldi, giornalista pugliese ed appassionata esploratrice dell'enogastronomia. Di particolare effetto l'illustrazione di copertina, che ricalca il paesaggio tipico pugliese, realizzata da Teresa D'Elia, artista molfettese d'origine e biscegliese di adozione. La stessa illustratrice ha firmato la segnaletica stradale, chiara e colorata, che guiderà i turisti lungo gli itinerari dei sapori individuati nella guida, indicando soste, deviazioni, svolte e fermate consigliate.Al termine di ciascun itinerario sono segnalate e descritte le strutture (masserie, dimore d'epoca, B&B, cantine, frantoi, ristoranti e vinerie) che si trovano lungo il percorso con le indicazioni di come raggiungerle e contattarle, nonché le indicazioni dei servizi che offrono, a cura di Pasquale Porcelli, critico enogastronomo pugliese.