Dove si va questa sera? Cosa scegliere per un week end davvero speciale? Anche quest'anno “La Puglia è Servita” ha i numeri per rispondere alla domanda di tempo libero in Puglia. La selezione dei migliori luoghi del mangiare e del dormire di qualità si arricchisce nel 2009 della nuova sezione “Ristomare”: 18 locali in cui si celebra una cucina esclusivamente di mare. E poi: 53 ristoranti, 33 trattorie, 15 fornelli, 26 vinerie, 28 masserie, 20 bed & breakfast, 23 dimore d'epoca, 48 cantine, 14 oleifici, per un totale di 260 strutture. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche. Dalla Daunia alle Murge, dalla Messapia al Salento, la guida rappresenta il frutto di una ricerca rigorosa e costantemente aggiornata che consente al lettore di scegliere tutto il meglio dell’offerta turistica ed enogastronomica pugliese attraverso mappe dei territori, indici alfabetici per località, fotografie, schede descrittive e informative delle strutture (recapiti, prezzi, capienza). A guidare il lettore-viaggiatore anche quest’anno è Pasquale Porcelli, critico enogastronomo pugliese che, con linguaggio schietto e immediato, suggerisce i punti di forza e le peculiarità dei migliori luoghi di ristoro della regione. Le mete del “buon dormire” sono state curate invece dalla giornalista Alma Sinibaldi, mentre l'immagine di copertina è a cura dell’artista Teresa D’Elia.Nelle sezioni “Botti & Bottiglie” e “Oli & Frantoi” il lettore trova anche una breve descrizione del prodotto di punta di cantine e oleifici selezionati. Le aziende associate al Movimento Turismo del Vino e Movimento Turismo dell’Olio sono identificate da un apposito logo. Nella sezione “tipicittà”, infine, i più curiosi troveranno la segnalazione di botteghe artigiane, aziende di prodotti tipici, piccoli ristori per arricchire ancor più di tradizioni un weekend a tutto gusto.