Nasce Agriturismo in Puglia, novità editoriale a cura di Tirsomedia, con cui la casa editrice pugliese presenta i mille volti dell'ospitalità rurale pugliese, invitando i viaggiatori a sperimentare un nuovo modo di fare vacanza, assaporando l’espressione più genuina del patrimonio di storia, cultura e tradizioni legate al territorio e vivendo l'intenso legame con la terra.
Ben 378 strutture presentate in 72 pagine corredate anche da splendide fotografie a colori dei più bei paesaggi della regione.
In Puglia, infatti, agriturismo significa casali, masserie e orti didattici, lezioni di cucina tipica, aziende agricole, biologiche e biodinamiche. Strutture che costituiscono oggi una delle mete privilegiate di una forma di turismo sempre più ricercata e apprezzata.
La peculiarità dell'agriturismo è nel caleidoscopio di esperienze in grado di offrire: è meta di soggiorno, punto di ristoro ma soprattutto luogo di produzione, dove ovviamente la gastronomia, fatta di sapori e ingredienti semplici, di passione per le tradizioni, impegno per il recupero dei metodi artigianali di lavorazione, riveste un ruolo di primo piano. Ed è anche sinonimo di benessere, tutela dell'ambiente, scoperta o riscoperta della cultura di un territorio.