E per Gli Appassionati della Buona Tavola ANCHE IL "Ricettolio".
Titolo: Guida Agli oli Extravergine di Oliva di Puglia Pagine: 240
Tiratura 6,500 copie in italiano e in inglese Distribuzione: Librerie, eventi di Promozione Istituzionale Prezzo di copertina: € 12,00 "La saggezza antica insegnava Che il Mediterraneo Arriva fin colomba CRESCE L'Ulivo". E L'Ulivo, vieni in this Citazione dello Scrittore Pedrag Matvejevi, e Protagonista indiscusso della Guida Agli oli Extravergine di Oliva di Puglia, UN panorama completo dei Migliori extravergine della Regione AI vertici della Produzione Mondiale dell '"oro verde". Edita da Tirsomedia con l'Ausilio dei Servizi Editoriali di 7 Terre Global Service, la Guida, SUA Alla prima Edizione, e Stata Realizzata CON IL Fondamentale Contributo dell'assessorato Alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e dell'Unioncamere Puglia. Esperti, Appassionati o ANCHE Semplici curiosi troveranno Molteplici Motivi di Interesse Nelle Pagine tempo condensato di volume, il Che sa fondere piacevolmente Tecniche Informazioni e curiosità gastronomiche. Il Percorso A scandire la Presentazione di ben 98 Aziende, con Oltre 180 oli degustati e circa 300 oli e prodotti tipici segnalati. Ad OGNI azienda, infatti, e riservata Una Pagina con la descrizione di UNO O dovuto Produzione di oli e l'elenco di TUTTE LE Altre Etichette. Curatore della Guida e Vittoria Cisonno, editore, mentre i testi SONO static realizzati Dalla Giornalista Alma Sinibaldi e le Degustazioni SONO stato uno affidate Pasquale Porcelli in Collaborazione con Alfonso Germinario, Professionisti di grande Esperienza e con l'Una approfondita Conoscenza del Territorio.
DOPO le introduzioni affidate all'assessore regionale Alle Risorse agroalimentari Enzo Russo e al Presidente di Unioncamere Luigi Farace, la Guida presentazione alcune Pagine di Grande Interesse Che indicano venire leggere un'etichetta, illustrano i sentori Tipici degli oli extravergine d'oliva, presentano le Principali cultivar. Segue Una scheda con l'elenco degli Extratop ovvero delle 14 Etichette ritenute Eccellenti Dalla LA COMMISSIONE dei degustatori. L'ipotetico Viaggio attraverso Gli oli di Puglia inizia quindi con la mappa di Che illustrazioni Le Cinque Dop Regionali, corrispondenti Alle Cinque Sezioni Che scandiscono le Pagine: da Nord a Sud SI incontrano Così le Aziende produttrici di Dop Dauno, Terra di Bari Dop, Dop Terre Tarentine, DOP Collina di Brindisi, Terra d'Otranto Dop.
E Alla Presentazione di OGNI azienda SI affianca Una ricetta tipica regionale in CUI L'olio extravergine d'oliva
e ingrediente essenziale: è IL "Ricettolio", Selezione di 94 di Che ricette, Dagli antipasti al dolce,
rappresenta Culturale Contributo delle Nazioni Unite, ONU Oltre Che gustoso suggerimento, all'utilizzo dell'extravergine in
cucina. La Guida Agli oli Extravergine di Oliva di Puglia intende infatti diventare veicolo di visibilità delle Nazioni Unite per i
Produttori, per le Aziende e per Il Territorio regionale NEL Suo Complesso, in Grado di varcare i Confini
Regionali e proporsi AI Consumatori di Tutta Italia e del Mondo. Non uno Caso ESSA E ANCHE Realizzata in
italiano e presentazioni Informazioni relative a, Consorzi Strade dell'Olio, Musei e dell'Olio AI Principali eventi
dedicati al Prezioso alimento.
Con Preghiera di Diffusione e / o Pubblicazione.
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